Wow, je bent alweer de derde opdracht aan het lezen? Je bent wel écht fan hè..
Deelopdracht 3
Drie keer is scheepsrecht
Inhoud
Brainstormsessie
Crazy 8:
(winnende) The Bread Oscars
Naam: The Bread Oscars
Concept: Klanten sturen hun eigen broodje in via de Bakker Bart app of website.
Iedereen mag meedoen (consumenten & fans).
Stemronde via social media.
1x per jaar
Het winnende broodje komt landelijk in de winkels als “Broodje van het jaar”.
Social Buzz Challenge
Naam: #MijnBroodjeBart
Concept: Gebruikers posten hun broodje op Instagram/TikTok met de hashtag.
Mechaniek:
Korte video of foto + naam van het broodje.
Influencers en Bart-medewerkers kiezen top 3.
De Broodjes Battle
Naam: Broodje Battle Live!
Concept:
Elke maand organiseren lokale Bakker Bart vestigingen mini-wedstrijden.
Winnaars gaan door naar landelijke finale.
Finale wordt als livestream uitgezonden op socials.
Het Seizoensbroodje
Naam: Smaak van de Maand
Concept:
Thema’s per maand (herfst = pompoen, zomer = BBQ, etc.).
Klanten bedenken een broodje binnen dat thema.
Voordeel: Past bij seizoenscampagnes en menu’s
De Bakker Bart Broodje Generator
Naam: Barts Broodje Bouwer
Concept:
Online tool (op site of app) waar je je eigen broodje samenstelt.
Je ziet direct de voedingswaarden en prijs.
Je kunt ‘m delen op socials en meedoen aan de maandwedstrijd.
VIP Broodje Experience
Naam: Word de Broodjesbaas!
Concept:
Winnaar mag zijn/haar broodje helpen bereiden in een Bakker Bart-keuken.
Fotoshoot, filmpje en mini-docu van het maakproces.
Het Broodje Museum
Naam: De Hall of Fame van de Maand
Concept:
Online overzicht van alle vorige winnaars met naam, foto, broodje en beschrijving.
Klanten kunnen recepten terugzien en zelf proberen.
De Gouden Bart Broodje Verkiezing
Naam: De Gouden Bart
Concept:
Aan het einde van het jaar stemmen fans op hun favoriete Broodje van de Maand.
Winnaar krijgt “Broodje van het Jaar” en een jaar lang gratis lunchen.
Finale event: Publiek, pers, influencers, demo’s, proeverijen.
Het concept
The Bread Oscars is een evenement van Bakker Bart waarbij klanten hun eigen broodje kunnen insturen. 6 maanden lang worden er broodjes in gestuurd. Elke maand wordt er een winnend broodje gekozen door het publiek die doorgaat naar de finale. Na de 6 maanden is het tijd voor de finale. In een live uitzending kan er op de 6 broodjes die elke maand zijn uitgekozen, gestemd worden. Daarnaast is er een jury, Sebastian of een influencer zoals Broodjestesters. Het publiek bepaalt de winnaar op basis van stemmen en de jury deelt de juryprijs uit. Het winnende broodje wordt uitgeroepen tot Broodje van het Jaar en landelijk verkocht.
Het doel is om klanten actief te betrekken bij het merk en hun creativiteit te benutten. Het concept richt zich op beleving, erkenning en verbondenheid met Bakker Bart.
Waarom het werkt
De campagne wordt verspreid via sociale media, met de inzet van influencers zoals Veggilaine en De Broodjestesters. Influencers worden ingezet om het concept op een geloofwaardige en aantrekkelijke manier onder de aandacht te brengen. Veggilaine richt zich op gezonde en creatieve recepten, terwijl De Broodjestesters bekend staan om hun humor en herkenbare eetcontent. Samen bereiken zij een brede doelgroep
Via de hashtag #MyBreadOscar worden klanten uitgenodigd om hun broodje te delen op TikTok of Instagram. Gebruikers kunnen stemmen en reageren, wat zorgt voor organische verspreiding en betrokkenheid.
De combinatie van herkenbare content, competitie en persoonlijke trots maakt het concept geschikt om viraal te gaan. De finale van de Bread Oscars via tiktok live vormt een jaarlijks hoogtepunt dat extra media-aandacht oplevert.
De doelgroep
De doelgroep: voornamelijk jongvolwassenen, wordt gemotiveerd door drie factoren:
Erkenning: De kans dat hun broodje landelijk verkocht wordt, zorgt voor trots en sociale status.
Creativiteit: Het samenstellen van een broodje is laagdrempelig en leuk om te delen.
Betrokkenheid: Het stemproces en de zichtbaarheid op sociale media stimuleren deelname en interactie binnen de community. Door elke maand een winnend broodje te kiezen
Onderbouwing
Eten is een van de meest gedeelde thema’s op sociale media. Succesvolle campagnes zoals Lays’ Maak de Smaak tonen aan dat consumenten graag meedenken en content creëren rondom hun favoriete producten.
De samenwerking met food-influencers vergroot de geloofwaardigheid en sluit aan bij de interesses van de doelgroep.
Het concept past bij de identiteit van Bakker Bart: een toegankelijk merk dat dicht bij de consument staat en plezier koppelt aan versheid en beleving.
De primaire doelgroep van The Bread Oscars bestaat uit jongvolwassenen. Dit is een groep die dagelijks actief is op sociale media en sterk reageert op creatieve, visuele en interactieve content. Jongeren worden dagelijks beïnvloed door trends, challenges en influencers, waardoor social media het ideale kanaal is om hen te bereiken.
Het concept werkt voor deze doelgroep omdat zij sterk gemotiveerd worden door erkenning. De mogelijkheid dat hun zelfbedachte broodje wordt gekozen tot maandwinnaar, aandacht krijgt op de socialmedia-kanalen van Bakker Bart en zelfs landelijk verkocht kan worden, geeft hun een gevoel van trots en sociale status.
Daarnaast sluit het concept perfect aan op hun behoefte aan laagdrempelige creativiteit. Jongvolwassenen vinden het leuk om deel te nemen aan creatieve challenges die geen ingewikkelde voorbereiding vereisen. Het maken van een eigen broodje is eenvoudig, leuk om te filmen en past goed bij de populaire food-content die zij dagelijks consumeren.
Het concept sluit ook aan op hun behoefte aan betrokkenheid. Jongvolwassenen willen invloed hebben, mee kunnen stemmen en onderdeel zijn van een community. Het maandelijkse stemproces, gecombineerd met de finale via platform als TikTok zorgen ervoor dat zij zich verbonden voelen met het merk en met de andere deelnemers.
De inzet van influencers zoals Veggilaine en De Broodjestesters versterkt dit effect. Deze creators sluiten qua stijl, humor en thema’s aan op wat de doelgroep interessant vinden. Hierdoor voelt de campagne geloofwaardig en toegankelijk. Hun positie binnen de food- en lifestylewereld zorgt ervoor dat het concept niet aanvoelt als reclame, maar als een leuke, herkenbare challenge. Hierdoor vergroot de campagne zowel het bereik als de bereidheid om deel te nemen.
Tot slot past de Bread Oscars-concept goed bij de waarden van jongvolwassenen: authenticiteit, plezier en interactie. Ze waarderen merken die dicht bij hen staan, meebewegen met trends en ruimte bieden voor participatie. Bakker Bart sluit hier perfect bij aan als toegankelijk en menselijk merk dat creativiteit en beleving centraal stelt. Hierdoor voelt het concept natuurlijk aan binnen hun leefwereld en vergroot het de kans dat zij daadwerkelijk deelnemen, delen en terugkomen.
Het merk
Het Bread Oscars-concept sluit perfect aan bij wat Bakker Bart Meppel als merk wil uitstralen. Uit onze eerdere analyses blijkt dat Bakker Bart Meppel bekend staat om een warme, persoonlijke en toegankelijke sfeer, waarin Sebastiaan en zijn team een grote rol spelen. Klanten komen niet alleen voor het broodje, maar vooral voor het gevoel dat het een vertrouwde plek is waar je gezien wordt. Dit concept versterkt precies dat, omdat het de klanten actief bij het merk betrekt en laat zien dat hun creativiteit en ideeën er echt toe doen.
Wat Bakker Bart sterk maakt, is de lokale betrokkenheid en het menselijke karakter van de winkel. Mensen in Meppel waarderen dat enorm, iets wat ook duidelijk naar voren kwam in de interviews. Het Bread Oscars-concept sluit hier heel natuurlijk op aan. Het begint namelijk bij de community zelf: mensen uit Meppel bedenken hun eigen broodjes, stemmen mee en zien de winnaars later terug op de socials en in de winkel. Hierdoor voelt het alsof de bakkerij samen met de stad iets creëert, wat de band tussen merk en klant versterkt.
Ook qua communicatie sluit dit concept slim aan bij wat jongeren nodig hebben. Jongeren reageren het best op snelle, visuele en persoonlijke content. Het Bread Oscars-concept maakt het eenvoudig om precies dat te leveren. Denk aan korte video’s van inzendingen, Sebastiaan die de winnaars aankondigt en het proces van het winnende broodje dat klaargemaakt wordt. Hiermee wordt de communicatie automatisch creatiever, herkenbaarder en persoonlijker dan nu. Bovendien ontstaat er door de maandelijkse verkiezingen een consistente stijl, iets waar in deelopdracht 2 juist behoefte aan was.
Daarnaast past het concept goed bij de waarden van jongvolwassenen. Zij vinden het leuk om iets te maken, te delen en vervolgens te zien dat anderen daarop reageren. De kans dat hun broodje uiteindelijk daadwerkelijk verkocht wordt, geeft een gevoel van erkenning en trots. Dit sluit aan op de behoefte aan creativiteit, interactie en sociale zichtbaarheid. Het concept voelt daardoor als iets wat echt past binnen hun leefwereld.
Al met al past het Bread Oscars-concept bijna vanzelfsprekend bij Bakker Bart Meppel. Het is menselijk, lokaal, creatief en laagdrempelig, en het versterkt precies de waarden die het merk al heeft. Tegelijkertijd voegt het iets nieuws en moderns toe dat jongeren aantrekt en past bij hoe zij online actief zijn. Het brengt de persoonlijkheid van de bakkerij op een natuurlijke manier naar voren en maakt die zichtbaar voor de doelgroepen die Bakker Bart juist wil bereiken.
Onderbouwing
Het Bread Oscars-concept past bij Bakker Bart Meppel omdat het inspeelt op een bredere consumententrend waarbij mensen steeds vaker willen deelnemen aan het bedenken of verbeteren van producten van merken die zij waarderen. Succesvolle campagnes zoals Lay’s “Maak de Smaak” laten zien dat co-creatie zorgt voor meer betrokkenheid, een grotere online zichtbaarheid en een sterkere emotionele band tussen merk en klant. Dit sluit goed aan bij Bakker Bart, dat van nature al een toegankelijk en mensgericht merk is. Door klanten hun eigen broodjes te laten insturen en samen te laten kiezen welk broodje wint, krijgt Bakker Bart een moderne en interactieve merkbeleving die past bij de verwachtingen van consumenten van nu. Het versterkt het gevoel dat klanten niet alleen iets kopen, maar echt onderdeel zijn van wat de bakkerij samen met de lokale gemeenschap creëert.
Crossmediale aanpak
Voor The Bread Oscars-campagne is een cross-mediale aanpak essentieel, omdat het concept alleen werkt wanneer verschillende kanalen elkaar versterken. De kracht zit in de combinatie tussen online zichtbaarheid, lokale betrokkenheid en fysieke aanwezigheid in de winkel. Op social media worden de inzendingen, stemrondes en maandwinnaars gedeeld via korte video’s op Instagram, TikTok en Facebook. Deze platforms zijn ideaal om jongeren te bereiken met herkenbare, creatieve en snelle content die past bij hun mediagedrag. Tegelijkertijd wordt de winkel zelf actief ingezet als verlengstuk van de onlinecampagne: posters, QR-codes en displays verwijzen naar deelname, en klanten zien daar ook de winnende broodjes terug. De lokale websitepagina biedt extra verdieping, zoals een overzicht van alle winnaars, achtergrondverhalen en een plek waar klanten de regels of deadlines kunnen vinden.
Daarnaast wordt er slim gebruikgemaakt van earned media, zoals user-generated-content (UGC). Wanneer jongeren hun eigen broodjes delen met hashtags of wanneer lokale inwoners stemmen en reageren, ontstaat er een natuurlijke online verspreiding die de campagne versterkt zonder extra kosten. Ook e-mailmarketing wordt meegenomen door maandelijkse updates te sturen met de nieuwe winnaar, een korte introductie van de inzender en eventuele aankomende acties. Door deze kanalen met elkaar te verbinden, ontstaat een consistente merkervaring waarbij ieder touchpoint – zowel online als offline – hetzelfde verhaal vertelt. Klanten zien het concept in de winkel, nemen deel via social media, volgen de updates online en komen uiteindelijk terug om het winnende broodje te proeven. Zo werkt elk medium samen om de betrokkenheid te vergroten en het bereik van The Bread Oscars maximaal te benutten.
Onderbouwing
Een cross-mediale aanpak versterkt de Bread Oscars-campagne omdat het concept alleen echt impact heeft wanneer alle kanalen elkaar ondersteunen en dezelfde beleving uitstralen. Door sociale media, de winkelomgeving en de website met elkaar te verbinden, ontstaat er een herkenbare en doorlopende merkervaring die past bij de manier waarop jongeren en lokale inwoners hun media gebruiken. Jongeren zien de campagne vaak eerst online, maar beslissen pas om mee te doen wanneer ze het ook terugzien in de winkel of via vrienden die het delen. De fysieke winkel fungeert daarbij als bevestiging van wat online gebeurt, terwijl social media juist zorgt voor bereik, herhaling en interactie. Uit communicatieonderzoek blijkt dat campagnes die via meerdere touchpoints worden aangeboden beter blijven hangen en een hogere participatie creëren, omdat consumenten dezelfde boodschap in verschillende contexten tegenkomen. Voor Bakker Bart Meppel is dit extra waardevol, omdat de persoonlijke sfeer uit de winkel hierdoor doorgetrokken wordt naar online kanalen. De combinatie van offline zichtbaarheid, authentieke online content en een duidelijke plek voor verdieping op de website maakt het mogelijk om zowel jongeren als vaste klanten aan te spreken op de manier die het beste past bij hun mediagedrag. Zo wordt de Bread Oscars-campagne niet een losse actie, maar een doorlopend verhaal dat overal terugkomt en daardoor sterker blijft hangen. (Crossmediale Aanpak Van Campagnes | CommunicatieRijk, n.d.)
Haalbaarheid en effect
Het Bread Oscars-concept vraagt relatief weinig organisatie, omdat het voor Meppel een lokale, kleinschalige actie is. Inzendingen verlopen eenvoudig via: DM op Instagram, DM op TikTok en E-mail en hebben geen app of website nodig. Doordat er elke maand één winnaar gekozen wordt door Sebastiaan en het team blijft de werkdruk laag.
Laten we zeggen dat er ongeveer 30 minuten per week nodig is voor het checken van inzendingen. Een kwartier uitgetrokken kan worden om samen met het team de maandwinnaar te beslissen en ongeveer een uur nodig is om de benodigde content te ontwikkelen om de maandwinnaar elke maand bekend te maken op de sociale mediakanalen.
De capaciteit waar Bakker Bart Meppel over beschikt op het gebied van personeel moet voldoende zijn om deze werkzaamheden elke maand uit te voeren.
Wanneer een inzending gekozen wordt als maandwinnaar zullen de volgende korte stappen door het personeel gezet moeten worden:
- Er moet gekeken worden naar de ingrediënten
- Er moet personeel aanwezig zijn die kan filmen
- Sebastiaan is aanwezig
- Het broodje wordt in een korte video door Sebastiaan klaargemaakt en gefilmd door werknemer/werkneemster
- De video moet ge-edit worden met een toegankelijk programma
- De video wordt gepubliceerd op Instagram, TikTok en Facebook
Deze stappen zijn op basis van arbeidsintensiviteit, laag. Het kost weinig tijd en is goed in te ruimen in de dag-/week-/maandplanning. Er is geen platform, app of website nodig. Alles loopt via bestaande kanalen, wat kosten en complexiteit verlaagt. Benodigde tijd per maand komt neer op ongeveer 3,5 uur (grotendeels door Sebastiaan uitgevoerd).
Het concept sluit gedeeltelijk ook goed aan op voorgaand concept en ondervindingen. Zo hebben wij vastgesteld dat de BakkerBartfluencer een goed concept is die in de praktijk meermaals bewezen is op effectiviteit, ook binnen onderzoeken. Door binnen het concept The Bread Oscars het BakkerBartfluencer-concept terug te laten komen zijn wij ervan overtuigd dat de haalbaarheid hierdoor goed onderbouwd is.
Effect
Het Bread Oscars-concept heeft grote potentie voor de online zichtbaarheid, betrokkenheid en merkbeleving van Bakker Bart Meppel. Juist doordat de actie zich richt op jongeren (14–25 jaar) én op inwoners van Meppel, sluit het concept nauw aan bij de inzichten uit het eerder uitgevoerde deskresearch en de bestaande literatuur over jongerencommunicatie, lokale betrokkenheid en consumentengedrag.
Uit het Grote Jongerenonderzoek 2024 van Mediahuis Nederland bleek dat jongeren vooral aangetrokken worden door authentieke, transparante en persoonlijke communicatie. Zij hebben een sterke voorkeur voor informele, herkenbare content waarin echte mensen centraal staan (Frankwatching, 2024). Ze vertrouwen merken die juist oprecht zijn en niet proberen over te komen als perfect (Bastiaansen, 2023) Voor lokale inwoners van Meppel speelt vooral de betrokkenheid een belangrijk rol. Uit het rapport van “De kracht van lokaal” (2023) bleek dat consumenten de gunfactor voor lokale ondernemers hoog inschatten, vooral wanneer er persoonlijke service is en het bedrijf lokaal betrokken is.
Het Bread Oscars-concept sluit hier direct op aan doordat jongeren hun eigen broodje kunnen insturen en vervolgens zichzelf terug kunnen zien komen op de socialmediakanalen van Bakker Bart Meppel. Hierdoor wordt het merk geloofwaardiger en persoonlijker, precies wat jongeren willen.
Daarnaast gaf Frankwatching (2024) aan dat jongeren het liefst worden aangesproken via korte, creatieve en visuele content zoals Reels en TikToks. De maandelijkse bekendmaking van de winnaar van het nieuwe broodje biedt precies die terugkerende momenten die gewenst zijn en een eis zijn om jongeren aan te trekken.
Kijkend naar de lokale inwoners zagen wij dat in het rapport De Kracht van Lokaal (EK Retail, 2023) bleek dat lokale consumenten een sterke gunfactor hebben voor ondernemers die zichtbaar betrokken zijn bij de gemeenschap. Ook hier sluit Het BreadOscars-concept naadloos aan, het broodje van de maand en uiteindelijk het broodje van het jaar worden bedacht door Meppelers zelf. En doordat elke maandwinnaar opnieuw aandacht krijgt in de sociale content, blijft de winkel continu zichtbaar binnen de lokale gemeenschap
Het effect is positief; kijkend naar de eerder gebruikte literatuur en die te koppelen aan het BreadOscars-concept is te zien dat het op meerdere fronten raakvlakken heeft. Het is een concept dat in de communicatie authentiek en transparant is en persoonlijk aanvoelt voor de jongeren. Verder wordt er gebruik gemaakt van korte, creatieve en visuele content dat gewenst is bij gebruikers van socialmedia-platformen. Met de gunfactor van lokale consumenten, door gebruik te maken van een actie gericht aan de Meppelers, wordt het engagement versterkt en vergroot de klandizie.
Het BreadOscars-concept is hiermee goed te onderbouwen en te verantwoorden. De haalbaar van het concept is groot en het effect is positief.
Bronnenlijst
Crossmediale aanpak van campagnes | CommunicatieRijk. (n.d.). CommunicatieRijk. https://www.communicatierijk.nl/campagnekeuken/crossmediale-aanpak-van-campagnes